Geschichten vom UNESCO Welterbe im Harz
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02 _ SLOW IM SNOW _ [ 26.02.2017 ]

 

SLOW IM SNOW

POLSTERBERGER HUBHAUS / CLAUSTHAL ZELLERFELD

#02 [ 26.02.2017 ]


 

Östlich von Clausthal-Zellerfeld steht ein gelbes Holzhaus. Mitten im Wald kuschelt es sich zwischen hohe Fichten. Einladend leuchtet es dem Wanderer entgegen. Das Polsterberger Hubhaus oberhalb des Dammgraben.

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Heute gastlich, früher technisch

Errichtet wurde das Gebäude als Pumpenhaus für die Oberharzer Wasserwirtschaft. Wo heute Gäste sitzen, förderte eine Kolbenpumpe das Wasser des Dammgrabens 18 Meter höher in den Tränkegraben. Von dort floss es als Kraftquelle in die Gruben Carolina und Dorothea.

VIDEO-INTERVIEW

 
 
 

Wasserkunst

Ein Wasserrad lieferte über das hölzerne Kunstgestänge die Antriebskraft in das Hubhaus. Da wo heute der Keller ist, kann man noch die schmalen Gänge sehen in den das Gestänge ins Haus kam. Der Schacht, in dem die Pumpe lief, ist heute mit einem Betonpfropfen fest verschlossen. Seit Anfang des 20. Jahrhunderts förderte man das Wasser elektrisch. Jetzt stehen hier schön kühl die Vorräte zwischen uraltem Gemäuer.

 
 
 
 

Panorama

 
 

Slow

Heute dampft der Schornstein am Polsterberg und die Esse rauscht, wenn Koch Mohammed die Pfannen schwingt. Slowfood wird da serviert, wo einst die Pumpen liefen. Beate Engel hat ein kulinarisches Kleinod mitten im Harzer Outback geschaffen. Aus der Region für die Region ist die Devise ihrer grundehrlichen Küche. Ein Glücksfall für den Harz.

 


 
 

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